- Missions
Le/la barista est un professionnel spécialisé dans la préparation de boissons à base de café (espresso, latte, cappuccino) et la gestion du comptoir dans des cafés, restaurants ou salons de thé. Expert technique, il/elle assure l'accueil client, maitrise la torréfaction/mouture et garantit la qualité des produits servis
A- Activités principales
• Production : Préparer des cafés, thés, chocolats et boissons froides en maîtrisant le Latte Art.
• Service : Accueillir les clients, conseiller sur les types de café et prendre les commandes.
• Maintenance : Nettoyer et entretenir les machines à espresso et les moulins, régler la mouture.
• Gestion : Gérer les stocks de café, lait et consommables, ainsi que l'encaissement.
• Hygiène : Respecter strictement les normes d'hygiène alimentaire et la propreté du poste de travail.
B- Savoir-faire et compétence
• Capacité à travailler rapidement, notamment en période de forte affluence
• Connaissance des différents produits café/thé et intérêt pour la satisfaction client
• Maitrise des machines professionnelles et de l’art du café
• Maitrise des règles d’hygiènes et de sécurité
• Connaissance de la technique de Latte art
C- Attitudes et Aptitudes requises
• Excellent relation client
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Être dynamique
• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le souci du détail
• Sens de l’écoute
• Adaptabilité
• Gestion du stress
D- Profil recherché
Être titulaire d’une formation en hôtellerie et restauration
Parler couramment français et anglais
Être doté d’une expérience pertinente d’au moins 2 ans dans le domaine
Bonne aptitude physique
Ce que nous offrons
Chaque employé a la chance de voir l'impact de son travail.
Vous pouvez réellement contribuer au succès de la société.
De nombreuses activités sont organisées au cours de l'année, comme des sessions de sports hebdomadaires, des évènements de team-building, des after-works et bien plus
Avantages
Un poste à temps plein
Package salarial attractif.
Activité Sportive
Pratiquez n'importe quel sport avec des collègues,
la facture est couverte.